Для цитирования:

Толегенова А.Г., Тарабаев Б.К. ПОЛУЧЕНИЕ МАЛЬТОДЕКСТРИНА С НИЗКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ДЕКСТРОЗЫ (DE) ИЗ КУКУРУЗНОГО КРАХМАЛА. Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки. 2024;1(2(14)):298-304. https://doi.org/10.53360/2788-7995-2024-2(14)-36

For citation:

Tulegenova A.G., Tarabayev B.K. OBTAINING MALTODEXTRIN WITH A LOW DEXTROSE EQUIVALENT (DE) FROM CORNSTARCH. Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2024;1(2(14)):298-304. (In Kazakh) https://doi.org/10.53360/2788-7995-2024-2(14)-36