Дәйектеу үшін:
Әбіш Ж.Ә., Алибеков Р.С., Орымбетова Г.Э., Утебаева А.А., Сысоева Е.В. СҮТ САРЫСУЫ НЕГІЗІНДЕ ЖАСАЛҒАН МУССТЫҢ СИПАТТАМАСЫ. Шәкәрім Университетінің Хабаршысы. Техникалық ғылымдар сериясы. 2024;1(2(14)):262-271. https://doi.org/10.53360/2788-7995-2024-2(14)-32
For citation:
Abish Zh.A., Alibekov R.S., Orymbetovа G.E., Utebaeva A.A., Sysoeva E.V. CHARACTERISTICS OF MILK WHEY BASED MOUSSE. Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2024;1(2(14)):262-271. https://doi.org/10.53360/2788-7995-2024-2(14)-32