<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">kaz44</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">2788-7995</issn><issn pub-type="epub">3006-0524</issn><publisher><publisher-name>«Шәкәрім университеті» КеАҚ</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.53360/2788-7995-2024-1(13)-30</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">kaz44-886</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ПИЩЕВАЯ ИНЖЕНЕРИЯ И БИОТЕХНОЛОГИЯ (ОРИГИНАЛЬНАЯ СТАТЬЯ)</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>FOOD ENGINEERING AND BIOTECHNOLOGY (ORIGINAL ARTICLE)</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>ОБЗОР И АНАЛИЗ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МАСЛА МЕТОДОМ ПРЕССОВАНИЯ И ГРАНУЛИРОВАНИЯ</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>OVERVIEW AND ANALYSIS OF EQUIPMENT FOR OIL PRODUCTION BY PRESSING AND GRANULATION</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0009-0004-1248-1304</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Сергибаева</surname><given-names>Ж. А.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Sergibaeva</surname><given-names>Zh.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Жадра Ахметовна Сергибаева – докторант кафедры «Технологическое оборудование и машиностроение» </p><p> 071412, Республика Казахстан, г. Семей, ул. Глинки, 20 А </p><p> </p></bio><bio xml:lang="en"><p>Zhadra Akhmetovna Sergibaeva – PhD student of the Department of technological equipment and machine engeneering</p><p> 071412, The Republic of Kazakhstan </p></bio><email xlink:type="simple">jadra1980@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0002-6647-6314</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Абдилова</surname><given-names>Г. Б.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Abdilova</surname><given-names>G.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Галия Бекеновна Абдилова – кандидат технических наук, ассоциированный профессор кафедры «Технологическое оборудование и машиностроение» </p><p> 071412, Республика Казахстан, г. Семей, ул. Глинки, 20 А </p></bio><bio xml:lang="en"><p>Galiya Bekenovna Abdilova – Candidate of Technical Sciences, Associate Professor of the Department of technological equipment and machine engeneering </p><p> 071412, The Republic of Kazakhstan </p></bio><email xlink:type="simple">abdilova1979@bk.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0001-9647-7046</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Орынбеков</surname><given-names>Д. Р.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Orynbekov</surname><given-names>D.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Думан Рымгалиевич Орынбеков – кандидат технических наук, преподаватель кафедры «Технологическое оборудование и машиностроение» </p><p> 071412, Республика Казахстан, г. Семей, ул. Глинки, 20 А </p></bio><bio xml:lang="en"><p>Duman Rymgalievich Orynbekov – Candidate of Technical Sciences, Professor of the Department of technological equipment and machine engeneering </p><p> 071412, The Republic of Kazakhstan </p></bio><email xlink:type="simple">duman_r@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0002-7619-2622</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Кабулов</surname><given-names>Б. Б.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Kabulov</surname><given-names>B.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Болат Бейсенгалиевич Кабулов – кандидат технических наук, ассоциированный профессор кафедры «Технологическое оборудование и машиностроение» </p><p> 071412, Республика Казахстан, г. Семей, ул. Глинки, 20 А </p></bio><bio xml:lang="en"><p>Bolat Beisengalievich Kabulov – Candidate of Technical Sciences, Associate Professor of the Department of technological equipment and machine engeneering </p><p> 071412, The Republic of Kazakhstan </p></bio><email xlink:type="simple">bolatkabylov@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0009-0006-7054-7302</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Шаменов</surname><given-names>М. Е.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Shamenov</surname><given-names>M.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Мерей Ерболұлы Шаменов – кандидат технических наук, преподаватель кафедры «Технологическое оборудование и машиностроение» </p><p> 071412, Республика Казахстан, г. Семей, ул. Глинки, 20 А </p></bio><bio xml:lang="en"><p>Merey Yerbolovich Shamenov – Candidate of Technical Sciences, teacher of the Department of technological equipment and machine engeneering </p><p> 071412, The Republic of Kazakhstan </p></bio><email xlink:type="simple">shmerei@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru">Университет имени Шакарима города Семей<country>Казахстан</country></aff><aff xml:lang="en">Shakarim Semey University<country>Kazakhstan</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2024</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>29</day><month>03</month><year>2024</year></pub-date><volume>0</volume><issue>1(13)</issue><fpage>241</fpage><lpage>250</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Сергибаева Ж.А., Абдилова Г.Б., Орынбеков Д.Р., Кабулов Б.Б., Шаменов М.Е., 2024</copyright-statement><copyright-year>2024</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Сергибаева Ж.А., Абдилова Г.Б., Орынбеков Д.Р., Кабулов Б.Б., Шаменов М.Е.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Sergibaeva Z., Abdilova G., Orynbekov D., Kabulov B., Shamenov M.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://tech.vestnik.shakarim.kz/jour/article/view/886">https://tech.vestnik.shakarim.kz/jour/article/view/886</self-uri><abstract><p>Статья посвящена разработке гранулятора комбикорма. Рассмотрены гранулированные корма как перспективный продукт для животноводства из-за их высокой пищевой ценности. Приведено описание гранулятора кормов как основы производства гранул из кормовых культур. Одним из ключевых элементов гранулятора является матрица, представляющую собой стальную деталь со множеством отверстий, через которую под давлением пропускается питательная масса при гранулировании. Матрицы делятся на плоские и кольцевые. Грануляторы по конструкции также делятся на валковые, барабанные, тарельчатые, лопастные, вибрационные и роторноцентробежные. Грануляторы также бывают бытовые и промышленные, отличие которых друг от друга заключается в разных габаритных размерах и производительности. На сегодняшний день выпуск грануляторов осуществляется на некоторых заводах России. Исходя из послания Президента РК следует, что Казахстану необходимо наладить собственное производство оборудования для переработки сырья агропромышленного комплекса, в том числе и грануляторов комбикормов. В ходе исследований нами разработан гранулятор комбикорма. Конструкция разработанного гранулятора позволит снизить пиковые нагрузки на рабочие органы, повысить надежность, улучшить подачу кормовой смеси в зону действия рабочих органов. Гранулятор состоит из основания (корпуса), валов, выгрузочной лопасти, матрицы, шайбы, винта с внутренним шестигранником, пружинной стопорной шайбы, гайки, винта с внутренним шестигранником, подшипников, стопорной шайбы, призматической шпонки, кольца, винта, ролика и распределительной лопасти. Разработанный гранулятор комбикорма имеет простую конструкцию и компактный внешний вид. Его конструкция позволит вырабатывать гранулированные корма хорошего качества и оптимальной консистенции.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>The article is devoted to the development of a feed granulator. Granular feed is considered as a promising product for animal husbandry due to their high nutritional value. The description of the feed granulator as the basis for the production of pellets from fodder crops is given. One of the key elements of the granulator is a matrix, which is a steel part with many holes through which the nutrient mass is passed under pressure during granulation. The matrices are divided into planar and annular. Granulators by design are also divided into roller, drum, disc, blade, vibrating and rotarycentrifugal. Granulators can also be domestic and industrial, which differ from each other in different overall dimensions and performance. To date, the production of granulators is carried out at some plants in Russia. Based on the message of the President of the Republic of Kazakhstan, it follows that Kazakhstan needs to establish its own production of equipment for processing raw materials of the agro-industrial complex, including feed pellets. In the course of our research, we have developed a feed granulator. The design of the developed granulator will reduce peak loads on the working bodies, increase reliability, and improve the feed mixture supply to the area of operation of the working bodies. The granulator consists of a base (housing), shafts, an unloading blade, a die, a washer, a screw with an internal hexagon, a spring lock washer, a nut, a screw with an internal hexagon, bearings, a lock washer, a prismatic key, a ring, a screw, a roller and a distribution blade. The developed feed granulator has a simple design and compact appearance. Its design will allow the production of granular feed of good quality and optimal consistency.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>гранулированные корма</kwd><kwd>гранулятор комбикорма</kwd><kwd>матрица</kwd><kwd>вертикальный вал</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>granulator</kwd><kwd>feed</kwd><kwd>granular</kwd><kwd>matrix</kwd><kwd>vertical shaft</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Живетин В.В. Лен и его комплексное использование / В.В. Живетин, Л.В. Гинзбург, О.М. Ольшанская – М.:ИнформЗнание, 2002. – 394 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Zhivetin V.V. Len i ego kompleksnoe ispolzovanie / V.V. Zhivetin, L.V. Ginzburg, O.M. Ol'shanskaya – M.:InforMZnanie, 2002. – 394 s. (In Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Лен – прядильная и масличная культура: учеб. пособие / В.А. Зубцов, Р.А. Ростовцев, И.Э. Миневич, Л.Л. Осипова. – Тверь: Твер.гос.ун-т, 2017. – 304 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Len – pryadil'naya i maslichnaya kul'tura: ucheb. posobie / V.A. Zubtsov, R.A. Rostovtsev, I.EH. Minevich, L.L. Osipova. – Tver: Tver.gos.un-t, 2017. – 304 s. (In Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Қияс А. Лен масличный – хороший предшественник яровой пшеницы. Режим доступа: ttps://baraev.kz/statya/424-len-maslichnyyhoroshiy-predshestvennik-yarovoy-pshenicy.html Дата обращения: 15.02.2024.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kiyas A. Len maslichnyi – khoroshii predshestvennik yarovoi pshenitsy. Rezhim dostupa: ttps://baraev.kz/statya/424-len-maslichnyyhoroshiy-predshestvennik-yarovoy-pshenicy.html Data obrashcheniya: 15.02.2024. (In Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Изучение качества льняных масла и жмыха, полученных по новой технологии двукратного прессования семян льна с экструдированием / А.С. Заруба, С.К. Мустафаев, Е.А. Калиенко, А.А. Андржайчак // Электронный политематический журнал «Научные труды КубГТУ». – 2015. – № 2.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Izuchenie kachestva lnyanykh masla i zhmykha, poluchennykh po novoi tekhnologii dvukratnogo pressovaniya semyan l'na s ehkstrudirovaniem / A.S. Zaruba, S.K. Mustafaev, E.A. Kalienko, A.A. Andrzhaichak // Ehlektronnyi politematicheskii zhurnal «Nauchnye trudy KuBGTU». – 2015. – № 2. (In Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">The effect of standard pelleting and more thermally aggressive pelleting utilizing a hygieniser on feed manufacture and reduction of enterococcus faecium, a salmonella surrogate / T.P. Boltz, J.W. Boney, C. Shen et al // Journal of Applied Poultry Research. – 2019. – № 28(4). – Р. 1226–1233. DOI: 10.3382/japr/pfz088.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">The effect of standard pelleting and more thermally aggressive pelleting utilizing a hygieniser on feed manufacture and reduction of enterococcus faecium, a salmonella surrogate / T.P. Boltz, J.W. Boney, C. Shen et al // Journal of Applied Poultry Research. – 2019. – № 28(4). – R. 1226–1233. DOI: 10.3382/japr/pfz088. (In English).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Therapeutic potential of flaxseed / A. Goyal, A. Patel, M.K. Sihag et al // Theraperutic, Probiotic, and Unconventional Foods. 2018. – Р. 255-274. DOI:10.1016/B978-0-12-814625-5.00013-3.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Therapeutic potential of flaxseed / A. Goyal, A. Patel, M.K. Sihag et al // Theraperutic, Probiotic, and Unconventional Foods. 2018. – R. 255-274. DOI:10.1016/B978-0-12-814625-5.00013-3. (In English).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Coskuner Y. Physical properties of coriander seeds (Coriadrum sativum L.) / Y. Coskuner, E. Karababa // J.Food Eng. – 2007. – 80. – P. 408-416.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Coskuner Y. Physical properties of coriander seeds (Coriadrum sativum L.) / Y. Coskuner, E. Karababa // J.Food Eng. – 2007. – 80. – P. 408-416. (In English).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Ratio of omega-6/omega-3 Fatty Acids of Spelt and Flaxseed Pasta and Consumer Acceptability / J. Filipović, M. Ivkov, M. Košutić et al // Food Sci. – 2016. – 34. – P. 522-528.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Ratio of omega-6/omega-3 Fatty Acids of Spelt and Flaxseed Pasta and Consumer Acceptability / J. Filipović, M. Ivkov, M. Košutić et al // Food Sci. – 2016. – 34. – P. 522-528. (In English).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Design and production of a fish feed pelletizing machine / P.Ch. Okolie, I.Ch. Chukwujike, J.L. Chukwuneke // Heliyon. – 2019. – 5(6). DOI: 10.1016/j.heliyon.2019.e02001.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Design and production of a fish feed pelletizing machine / P.Ch. Okolie, I.Ch. Chukwujike, J.L. Chukwuneke // Heliyon. – 2019. – 5(6). DOI: 10.1016/j.heliyon.2019.e02001. (In English).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Заявление о выдаче патента Республики Казахстан на полезную модель, Рег. № 2024/0150.2. Гранулятор комбикорма / заявители: Сергибаева Ж.А., Абдилова Г.Б., Еренгалиев А.Е., Кабулов Б.Б., Дукенбаев Д.К.; пат. Поверенный Кундызбаев Д.К..; дата пост. 02.02.2024. – 2 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Zayavlenie o vydache patenta Respubliki Kazakhstan na poleznuyu model', Reg. № 2024/0150.2. Granulyator kombikorma / zayaviteli: Sergibaeva ZH.A., Abdilova G.B., Erengaliev A.E., Kabulov B.B., Dukenbaev D.K.; pat. Poverennyi Kundyzbaev D.K.; data post. 02.02.2024. – 2 s. (In Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
