kaz44Вестник Университета Шакарима. Серия технические наукиBulletin of Shakarim University. Technical Sciences2788-79953006-0524«Шәкәрім университеті» КеАҚ10.53360/2788-7995-2025-1(17)-47kaz44-1564Research ArticleХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ (ОРИГИНАЛЬНАЯ СТАТЬЯ)CHEMICAL TECHNOLOGY (ORIGINAL ARTICLE)ФИТОХИМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ CALLIGONUM SETOSUM LITV.PHYTOCHEMICAL ANALYSIS OF CALLIGONUM SETOSUM LITV.https://orcid.org/0009-0006-0318-1443ЖолдасбайА. Ж.ZholdasbayA. Zh.

Асель Жумагалеевна Жолдасбай – докторант кафедры Химии и технологии органических веществ, природных соединений и полимеров

050040, г. Алматы, пр. аль-Фараби, 71

Assel Zhumagaleyevna Zholdasbay – Doctoral student of the Department of Chemistry and Technology of Organic Substances, Natural Compounds and Polymers

050040, Almaty, 71 Al-Farabi Avenue 

zhumagazeyevaa@gmail.comhttps://orcid.org/0000-0002-5157-1255СейтимоваГ. А.SeitimovaG. A.

Гульназ Абсаттаровна Сейтимова – PhD, ассоц. профессор кафедры химии и технологии органических веществ, природных соединений и полимеров

050040, г. Алматы, пр. аль-Фараби, 71

Gulnaz Absattarovna Seitimova – PhD, Associate Professor of the Department of Chemistry and Technology of Organic Substances, Natural Compounds and Polymers

050040, Almaty, 71 Al-Farabi Avenue 

sitigulnaz@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0002-8000-9202ТургумбаеваА. А.TurgumbayevaA. A.

Акнур Аманбековна Тургумбаева – PhD, ассоц. профессор кафедры фундаментальной медицины

050040, г. Алматы, пр. аль-Фараби, 71

Aknur Amanbekovna Turgumbayeva – PhD, Associate Professor of the Department of Fundamental Medicine

050040, Almaty, 71 Al-Farabi Avenue 

aknurik_88@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0003-2935-3531БурашеваГ. Ш.BurashevaG. Sh.

Гаухар Шахмановна Бурашева – доктор химических наук, профессор кафедры химии и технологии органических веществ, природных соединений и полимеров

050040, г. Алматы, пр. аль-Фараби, 71

Gauhar Shakhmanovna Burasheva – Doctor of Chemical Sciences, Professor of the Department of Chemistry and Technology of Organic Substances, Natural Compounds and Polymers

050040, Almaty, 71 Al-Farabi Avenue 

gauharbur@mail.ruКазахский национальный университет имени аль-ФарабиКазахстанAl-Farabi Kazakh National UniversityKazakhstan20252903202501(17)366375Copyright © Жолдасбай А.Ж., Сейтимова Г.А., Тургумбаева А.А., Бурашева Г.Ш., 20252025Жолдасбай А.Ж., Сейтимова Г.А., Тургумбаева А.А., Бурашева Г.Ш.Zholdasbay A.Z., Seitimova G.A., Turgumbayeva A.A., Burasheva G.S.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://tech.vestnik.shakarim.kz/jour/article/view/1564

Исследование химического состава растений и их использование для производства лекарственных препаратов и биологически активных добавок приобретают всё большее значение в контексте развития химической и фармацевтической отраслей Республики Казахстан. В рамках государственной программы «Цифровой Казахстан» и других национальных стратегий страна стремится создать инновационные решения в области биотехнологий, агрохимии, химической технологии и фармацевтики. Особое внимание уделяется растениям, которые могут стать источниками полезных веществ. Исследования растений, таких как Calligonum setosum Litv., особенно актуальны в условиях наращивания внутренних фармацевтических мощностей.

В статье приведены данные по изучению аминокислотного и жирнокислотного состава растительного сырья Calligonum setosum Litv. (жузгун щетинистый), произрастающего на территории Казахстана. Исследование выявило высокое содержание аминокислот, включая глутаминовую и аспарагиновую кислоты, а также полиненасыщенных жирных кислот, таких как γлиноленовая кислота. Проведен анализ товароведческих характеристик, технологических параметров и оценка содержания тяжелых металлов. Полученные результаты свидетельствуют о возможности применения данного растения для выделения веществ в их чистом виде, а также для разработки фармацевтических препаратов и биологически активных добавок. Эти данные могут стать основой для дальнейших исследований и разработки новых методов переработки растительного сырья. 

The study of the chemical composition of plants and their use to produce pharmaceuticals and biologically active additives are becoming increasingly important in the context of the development of the chemical and pharmaceutical industries of the Republic of Kazakhstan. Within the framework of the state program «Digital Kazakhstan» and other national strategies, the country is dedicated to creating innovative solutions in biotechnology, agrochemistry, chemical technology, and pharmaceuticals. Special attention is paid to plants, which can become sources of useful substances. Research on plants such as Calligonum setosum Litv. is especially relevant in the context of increasing domestic pharmaceutical capacities.

The article presents data on the study of the amino acid and fatty acid composition of plant material Calligonum setosum Litv., which grows on the territory of Kazakhstan. The study revealed a high content of amino acids, including glutamic and aspartic acids, as well as polyunsaturated fatty acids such as γ-linolenic acid. An analysis of the commodity, evaluation of heavy metal content, and assessment of technological parameters were carried out. The results indicate the potential of using this plant for isolating substances in their pure form, as well as for developing medicines and biologically active additives. The obtained data can become the basis for further research and development of new methods of processing plant raw materials.

Calligonum setosum Litv.аминокислотный анализжирнокислотный составтовароведческий анализтехнологические показателиCalligonum setosum Litv.amino acid analysisfatty acid compositioncommodity analysistechnological indicatorsReferencesДжузгун. Железные земли / Джузгун. – Москва: Советская энциклопедия, 1952. – Т. 51.Dzhuzgun. Zheleznye zemli / Dzhuzgun. – Moskva: Sovetskaya ehntsiklopediya, 1952. – T. 51. (In Russian).Song F. Complete plastome sequencing resolves taxonomic relationships among species of Calligonum L. (Polygonaceae) in China / F. Song и др. // BMC Plant Biol. – 2020. – Vol. 20. – P. 261. 3. Омархан Е.Е. Растение джузгун (Calligonum setosum L.): применение в медицине / Е.Е. Омархан, М.Ж. Базарбаева // Актуальные вопросы современной науки и образования: сборник статей XXVII Международной научно-практической конференции. – Пенза, 2023. – С. 229-231.Song F. Complete plastome sequencing resolves taxonomic relationships among species of Calligonum L. (Polygonaceae) in China / F. Song i dr. // BMC Plant Biol. – 2020. – Vol. 20. – P. 261. (In English).Исследование химического состава растений рода Calligonum и их фармакологической активности [Электронный ресурс] / Алматинский медицинский университет. – URL: https://amu.edu.kz/upload/iblock/7a8/7a8ae57c90be3d4acf0e26654d4f6dc7.pdfOmarkhan E.E. Rastenie dzhuzgun (Calligonum setosum L.): primenenie v meditsine / E.E. Omarkhan, M.ZH. Bazarbaeva // Aktual'nye voprosy sovremennoi nauki i obrazovaniya: sbornik statei XXVII Mezhdunarodnoi nauchno-prakticheskoi konferentsii. – Penza, 2023. – S. 229-231. (In English).Омархан Е.Е. Химический состав растения кандыма щетинистого (Calligonum setosum L.) / Е.Е. Омархан // Научное сообщество студентов: Междисциплинарные исследования: сб. ст. по мат. CLX междунар. студ. науч.-практ. конф. – 2023. – № 5(159).Issledovanie khimicheskogo sostava rastenii roda Calligonum i ikh farmakologicheskoi aktivnosti [Ehlektronnyi resurs] / Almatinskii meditsinskii universitet. – URL: https://amu.edu.kz/upload/iblock/7a8/7a8ae57c90be3d4acf0e26654d4f6dc7.pdf. (In English).Barati, S. The Antioxidant Effects of Calligonum Extract on Oxidative Stress in Spermatogonial Stem Cells Culture / S. Barati, M. Movahedin // Pharmaceutical Sciences. – 2021. – Vol. 27, № 4. – P. 521-527.Omarkhan E.E. Khimicheskii sostav rasteniya kandyma shchetinistogo (Calligonum setosum L.) / E.E. Omarkhan // Nauchnoe soobshchestvo studentov: Mezhdistsiplinarnye issledovaniya: sb. st. po mat. CLX mezhdunar. stud. nauch.-prakt. konf. – 2023. – № 5(159). (In English).Alghamdi S.S. Exploring in vitro and in silico Biological Activities of Calligonum Comosum and Rumex Vesicarius: Implications on Anticancer and Antibacterial Therapeutics / S.S. Alghamdi et al // Saudi Pharmaceutical Journal. – 2023. – https://doi.org/10.1016/j.jsps.2023.101794.Barati, S. The Antioxidant Effects of Calligonum Extract on Oxidative Stress in Spermatogonial Stem Cells Culture / S. Barati, M. Movahedin // Pharmaceutical Sciences. – 2021. – Vol. 27, № 4. – P. 521-527. (In English).Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences. – 2022. – Vol. 35, № 4. – P. 1201-1208.Alghamdi S.S. Exploring in vitro and in silico Biological Activities of Calligonum Comosum and Rumex Vesicarius: Implications on Anticancer and Antibacterial Therapeutics / S.S. Alghamdi et al // Saudi Pharmaceutical Journal. – 2023. – https://doi.org/10.1016/j.jsps.2023.101794. (In English).Pervaiz I. GC-MS metabolic profiling and anti-urease activity of non-polar fractions of Calligonum polygonoides / I. Pervaiz et al // Tropical Journal of Pharmaceutical Research. – 2019. – Vol. 18, № 9. – P. 1955-1960.Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences. – 2022. – Vol. 35, № 4. – P. 1201-1208. (In English).Duan, H. Complete chloroplast genome of Calligonum mongolicum and comparative analysis with other Calligonum species [Электронный ресурс] / H. Duan et al // Genes. – 2023. – Vol. 14. – № 2. – P. 441. https://doi.org/10.3390/genes14020441.Pervaiz I. GC-MS metabolic profiling and anti-urease activity of non-polar fractions of Calligonum polygonoides / I. Pervaiz et al // Tropical Journal of Pharmaceutical Research. – 2019. – Vol. 18, № 9. – P. 1955-1960. (In English).Сингх Х.П. Тяжелые металлы в лекарственных растениях: исследование и управление / Х.П. Сингх, М. Махунджу, Р.Т. Бауэр // Фитотерапия. – 2018. – Т. 29, № 3. – С. 160-170.Duan, H. Complete chloroplast genome of Calligonum mongolicum and comparative analysis with other Calligonum species [Ehlektronnyi resurs] / H. Duan et al // Genes. – 2023. – Vol. 14. – № 2. – P. 441. https://doi.org/10.3390/genes14020441. (In English).Гарднер Г. Дж. Риск загрязнения тяжелыми металлами в травяных препаратах / Г.Дж. Гарднер, Р.Н. Пирс // Экологический мониторинг и оценка. – 2010. – Т. 166, № 1-4. – С. 307318.Singkh KH.P. Tyazhelye metally v lekarstvennykh rasteniyakh: issledovanie i upravlenie / KH.P. Singkh, M. Makhundzhu, R.T. Bauehr // Fitoterapiya. – 2018. – T. 29, № 3. – S. 160-170. (In Russian).Государственная фармакопея Республики Казахстан: в 1 т. – Алматы: Издательский дом «Жибек жолы», 2009. – Т. 1.Gardner G. Dzh. Risk zagryazneniya tyazhelymi metallami v travyanykh preparatakh / G.Dzh. Gardner, R.N. Pirs // Ehkologicheskii monitoring i otsenka. – 2010. – T. 166, № 1-4. – S. 307-318. (In Russian).Ильин В.Б. Тяжелые металлы в системе почва – растение / В.Б. Ильин. – Новосибирск: Наука, 1991. – 151 с.Gosudarstvennaya farmakopeya Respubliki Kazakhstan: v 1 t. – Almaty: Izdatel'skii dom «Zhibek zholY», 2009. – T. 1. (In Russian).Кабата-Пендиас А. Микроэлементы в почвах и растениях / А. Кабата-Пендиас, Х. Пендиас. – Москва: Мир, 1989. – 439 с.Il'in V.B. Tyazhelye metally v sisteme pochva — rastenie / V.B. Il'in. – Novosibirsk: Nauka, 1991. – 151 s. (In Russian).Danbolt N.C. / Glutamate uptake / N.C. Danbolt // Progress in Neurobiology. – 2001. – Vol. 65, № 1. – P. 1-105. https://doi.org/10.1016/S0301-0082(00)00067-8.Kabata-Pendias A. Mikroehlementy v pochvakh i rasteniyakh / A. Kabata-Pendias, KH. Pendias. – Moskva: Mir, 1989. – 439 s. (In Russian).Smirnov A. Histidine as an Essential Amino Acid in Human Metabolism / A. Smirnov, E.Danbolt N.C. / Glutamate uptake / N.C. Danbolt // Progress in Neurobiology. – 2001. – Vol. 65, № 1. – P. 1-105. https://doi.org/10.1016/S0301-0082(00)00067-8. (In English).Vorobyeva, A. Gantsev // Amino Acids. – 2018. – Vol. 50, № 4. – P. 1257-1267. https://doi.org/10.1007/s00726-018-2625-3.Smirnov A. Histidine as an Essential Amino Acid in Human Metabolism / A. Smirnov, E. Vorobyeva, A. Gantsev // Amino Acids. – 2018. – Vol. 50, № 4. – P. 1257-1267. https://doi.org/10.1007/s00726-018-2625-3. (In English).Van Winkle L.J. Amino acid transport and metabolism in mammalian preimplantation embryos / L.J. Van Winkle // Frontiers in Bioscience. – 2001. – Vol. 6. – P. 618-630. – https://doi.org/10.2741/vanwink.Van Winkle L.J. Amino acid transport and metabolism in mammalian preimplantation embryos / L.J. Van Winkle // Frontiers in Bioscience. – 2001. – Vol. 6. – P. 618-630. – https://doi.org/10.2741/vanwink. (In English).Morris S.M. Jr. Arginine metabolism: Enzymology, nutrition, and clinical significance / S.M. Morris Jr. // Journal of Nutrition. – 2004. – Vol. 134, № 10. – P. 2743-2747. – https://doi.org/10.1093/jn/134.10.2743S.Morris S.M. Jr. Arginine metabolism: Enzymology, nutrition, and clinical significance / S.M. Morris Jr. // Journal of Nutrition. – 2004. – Vol. 134, № 10. – P. 2743-2747. – https://doi.org/10.1093/jn/134.10.2743S. (In English).Layman D.K. The role of leucine in weight loss diets and glucose homeostasis / D.K. Layman // Journal of Nutrition. – 2003. – Vol. 133, № 1. – P. 261-267. https://doi.org/10.1093/jn/133.1.261S.Layman D.K. The role of leucine in weight loss diets and glucose homeostasis / D.K. Layman // Journal of Nutrition. – 2003. – Vol. 133, № 1. – P. 261-267. https://doi.org/10.1093/jn/133.1.261S. (In English).Felig P. The glucose-alanine cycle / P. Felig // Metabolism. – 1973. – Vol. 22, № 2. – P. 179207. https://doi.org/10.1016/0026-0495(73)90269-2.Felig P. The glucose-alanine cycle / P. Felig // Metabolism. – 1973. – Vol. 22, № 2. – P. 179207. https://doi.org/10.1016/0026-0495(73)90269-2. (In English).Fernstrom J.D. Tyrosine, phenylalanine, and catecholamine synthesis and function in the brain / J.D. Fernstrom // Journal of Nutrition. – 2000. – Vol. 130, № 2S Suppl. – P. 1539-1547. https://doi.org/10.1093/jn/130.2.1539S.Fernstrom J.D. Tyrosine, phenylalanine, and catecholamine synthesis and function in the brain / J.D. Fernstrom // Journal of Nutrition. – 2000. – Vol. 130, № 2S Suppl. – P. 1539-1547. https://doi.org/10.1093/jn/130.2.1539S. (In English).Brosnan J.T. The sulfur-containing amino acids: An overview / J.T. Brosnan, M.E. Brosnan // Journal of Nutrition. – 2006. – Vol. 136, № 6. – P. 1636-1640. https://doi.org/10.1093/jn/136.6.1636S.Brosnan J.T. The sulfur-containing amino acids: An overview / J.T. Brosnan, M.E. Brosnan // Journal of Nutrition. – 2006. – Vol. 136, № 6. – P. 1636-1640. https://doi.org/10.1093/jn/136.6.1636S. (In English).Carta G. Palmitic acid: Physiological role, metabolism and nutritional implications / G. Carta et al // Frontiers in Physiology. – 2017. – Vol. 8. – P. 902.Carta G. Palmitic acid: Physiological role, metabolism and nutritional implications / G. Carta et al // Frontiers in Physiology. – 2017. – Vol. 8. – P. 902. (In English).Dayrit F.M. The Properties of Lauric Acid and Their Significance in Coconut Oil / F.M. Dayrit // Journal of the American Oil Chemists' Society. – 2015. – Vol. 92, № 1. – P. 1-15.Dayrit F.M. The Properties of Lauric Acid and Their Significance in Coconut Oil / F.M. Dayrit // Journal of the American Oil Chemists' Society. – 2015. – Vol. 92, № 1. – P. 1-15. (In English).Труфанов, Н.С. Олеиновая кислота: её роль в питании и влияние на сердечнососудистую систему / Н.С. Труфанов, О.Н. Тихонов // Журнал кардиологии. – 2010. – Т. 16, № 4. – С. 45-50.Trufanov, N.S. Oleinovaya kislota: ee rol' v pitanii i vliyanie na serdechno-sosudistuyu sistemu / N.S. Trufanov, O.N. Tikhonov // Zhurnal kardiologii. – 2010. – T. 16, № 4. – S. 45-50. (In Russian).Fan Y.Y. Importance of dietary gamma-linolenic acid in human health and nutrition / Y.Y. Fan, R.S. Chapkin // The Journal of Nutrition. – 1998. – Vol. 128, № 9. – P. 1411-1414.Fan Y.Y. Importance of dietary gamma-linolenic acid in human health and nutrition / Y.Y. Fan, R.S. Chapkin // The Journal of Nutrition. – 1998. – Vol. 128, № 9. – P. 1411-1414. (In English).Simopoulos A.P. The importance of the ratio of omega-6/omega-3 essential fatty acids / A.P. Simopoulos // Biomedicine & Pharmacotherapy. – 2002. – Vol. 56, № 8. – P. 365-379.Simopoulos A.P. The importance of the ratio of omega-6/omega-3 essential fatty acids / A.P. Simopoulos // Biomedicine & Pharmacotherapy. – 2002. – Vol. 56, № 8. – P. 365-379. (In English).

The authors declare that there are no conflicts of interest present.